RICOTTA/SPINATLASAGNE Ingredienser til 4 personer Forberedelse: 20 minutter Tilberedning: 25 minutter på 210 °C • 250 g friske eller frosne spinatblader • 1 løk • 3 fedd hvitløk • 1 ts salt • 2 egg • 250 g mozzarella • Salt og pepper • 6 plater fersk lasagne FORBEREDELSE 1Fjern spinatstilkene og rens bladene grundig. Ved bruk av frosne spinatblader tines de etter anvisning på emballasjen. 2Hakk spinat i ExtraChef og hell den i en skål. Hakk løk og hvitløk i ExtraChef og bland med spinatbladene og salt. 3Rengjør ExtraChef og pisk egg, mozzarella, salt og pepper. 4Legg 2 lasagneplater i bunnen av UltraPro Cocotte 1,8 l, ⅓ av osteblandingen og halvparten av spinatblandingen. Gjenta 2 ganger og avslutt med osteblandingen. 5Legg på lokk og stek i 25 minutter. 6 Avkjøl i 10 minutter før servering.
Last ned PDF-fil
Lag din egen flipbook