Stekt ris Ingredienser til 4–6 personer Forberedelse: 15 min Tilberedning: 15 min ved 800 watt og 10 min i stekepanne • 2 ,5 dl langkornet ris • 4,5 dl vann • 3 egg • 1 ss soyasaus • 1 ts sesamolje • 1 dl solsikkeolje • 1 liten gulrot • 2 cm fersk ingefær • 1 fedd hvitløk • 1 løk • 2 staver bladselleri • 80 g grønne bønner • 1 00 g maiskorn Pynt: • vårløk • omelett strimler Fremgangsmåte 1 Skyll risen til vannet er klart. Ha den i EasyRice, tilsett vann, sett på lokket og tilbered i mikrobølgeovnen ved 800 watt i 15 min. La hvile i 5 min, og rør rundt med Slikkepott. 2 Ha egg, soyasaus og sesamolje i Kvikk Shaker 5 dl. Rist ingrediensene godt sammen. 3 Varm opp 2 ss solsikkeolje i T chefseries™ Stekepanne 28 cm. Tilsett ¼ av eggeblandingen, og stek til bunnen av omeletten har fått en gyllen farge. Vend omeletten med Palett og stek den noen få sekunder på den andre siden. Ta omeletten ut av pannen og gjenta prosessen 3 ganger til du har tilberedt 4 omeletter. Skjær dem i tynne strimler og sett dem til side. 4 Skrell gulrot og ingefær med Vertikal Grønnsakskreller. Skjær gulroten i tynne strimler på MandoChef. Hakk ingefær, hvitløk, løk og selleri i ExtraChef. Skjær bønnene i mindre biter med U-series Universalkniv. 5 Varm opp 2 ss solsikkeolje i T chefseries™ Stekepanne 28 cm, og stek grønnsakene til de er møre. 6 Tilsett risen og stek den sammen med de øvrige ingrediensene i 2 min. Pynt 4 med omelett strimlene og vårløk. Server straks.
Last ned PDF-fil
Lag din egen flipbook