Rapea broileri Esivalmistelut: 10 min. Valmistus: 15 min. Vetäytymisaika: 5 min. Valmistusaineet 4–6 henkilölle 2,5 dl maissihiutaleita 4 broilerinrintaa 500 g pakastettua parsakaalia (tai muita parsakaalinnuppujen kokoisia kasviksia) Sekoita marinadi Sekoituskauhalla Bake-to-Basics Mini Vatkauskulhossa 6,5 dl. Mausta suolalla ja pippurilla. Hienonna maissihiutaleet teräosalla varustetussa Smooth Chopperissa ja laita puolet Click n’ Shake -astian pohjalle. Taputtele broilerinrinnat kuiviksi talouspaperilla ja laita ne ritilän päälle. Voitele broilerinrintojen molemmat puolet marinadilla Silikoni Pullasudin avulla. Ripottele päälle loput maissihiutaleet. Napsauta kansi päälle ja käännä Click n’ Shake ylösalaisin, edestakaisin ja ravista 6–8 kertaa siten, että maissilastut jakautuvat tasaisesti broilerinrinnoille. Marinadi: 2 rkl vahvaa sinappia 1 rkl juoksevaa hunajaa 1 rkl tomaattipyreetä 1 tl paprikajauhetta Suolaa Pippuria Laita parsakaali MicroCook-astian 2,25 l pohjalle ja jaa broilerinrinnat päälle siten, että lihan paksuin osa on MicroCook-astian ulkoreunalla. Laita kansi päälle ja kypsennä 15 minuuttia 800 watin teholla. Anna aterian vetäytyä 5 minuuttia. Tarkista kypsyys ja kypsennä tarvittaessa lisää lyhyissä jaksoissa. Eksoottinen broileri Esivalmistelut: 15 min. Lohko sipuli neljään osaan U-series Sahalaitaisella Juuresveitsellä. Kuori Valmistus: 20 min. ja siivuta valkosipulit ja inkivääri. Hienonna sipuli, valkosipulit ja inkivääri Vetäytymisaika: 5 min. öljyn kera SmoothChopperissa. (Tai käytä 1 tl valkosipulitahnaa ja 2 tl inkivääritahnaa.) Valmistusaineet 4 henkilölle 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 20 g tuoretta inkivääriä Leikkaa porkkana ohuiksi siivuiksi, lohko tomaatit neljään osaan ja kuutioi paprika. Leikkaa broilerinrinnat sopiviksi suupaloiksi. Sekoita kaikki ainekset MicroCook-astiassa 2,25 l ja anna vetäytyä jääkaapissa 15 minuuttia. 1 rkl öljyä Kypsennä kansi päällä mikroaaltouunissa 10 minuuttia 800 watin teholla. 1 porkkana 400 g tomaatteja 125 g punaista paprikaa Ota MicroCook 2,25 l pois mikroaaltouunista ja sekoita Kaapimella. Jatka kypsentämistä vielä 10 minuuttia. 700 g broilerinrintaa Anna aterian vetäytyä 5 minuuttia. Tarkista kypsyys ja kypsennä (2 rkl maapähkinävoita) tarvittaessa lisää lyhyissä jaksoissa. 1 rkl ketsuppia 1 murennettu kanaliemikuutio Tarjoa lisukkeena riisiä. (10 g) 1 dl luonnonjogurttia l5
Lataa PDF-tiedosto
Kokoa oma luettelosi