Rogel Express Cantidad: 8 porciones Tiempo de preparación: 40 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Ingredientes: 12 discos de empanadas hojaldrados 200 g de harina 800 g dulce de leche repostero 3 claras de huevo 1 Meditaza de azúcar //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// Preparación: Para estirar los discos fácilmente, retirarlos de la heladera media hora antes. Espolvorear con harina la mesada utilizando el Tamizador , colocar un disco y cubrirlo con una cantidad generosa de harina tamizada. Intercalar formando una torre de hasta 5 discos. Estirarlo hasta alcanzar 24 cm de díametro con el Rodillo para Amasar . Cocinar en horno a 180°c durante 15 minutos o hasta dorar. Utilizar la Espátula Larga Tupperware para esparcir una fina capa de dulce de leche sobre el disco una vez frío. Intercalar los discos y el dulce de leche. Terminar la torre con un disco. Para la cobertura, batir las claras a nieve en el Speedy Chef , agregar el azúcar y terminar de batir hasta que estén bien firmes. Cubrir la superficie de la torta y ¡a disfrutar! Tip: Para manipular el dulce de leche fácilmente, entibiarlo en la Jarra Cristalwave durante 5 minutos a mediana potencia en el microondas. tamizador PARA TAMIZAR HARINA, AZÚCAR IMPALPABLE, CANELA Y CACAO. Especificaciones • Para tamizar de forma fácil y perfecta, evitando grumos en las preparaciones, utilizando sólo una mano. • Capacidad para 250 g. y medidas grabadas en la base. • Con doble tapa para contener el ingrediente hasta su uso. • Es perfecto para decorar preparaciones. ¿Sabías qué? • Su mango grande se adapta de forma segura a la mano para que su uso continuo no requiera esfuerzo. Basta con apretar y soltar el mango para tamizar el contenido suavemente. • La base del mango tiene una ranura que permite apoyar el producto sobre un bowl para tamizar cómodamente sin tener que sostenerlo en el aire. ¿Cómo demostrarlo? Tener en cuenta que siempre se debe demostrar el uso de los productos apoyados sobre una mesa o sobre una mesada para su correcta manipulación. • Mostrar las dos tapas y cómo agregar el ingrediente a tamizar. • Demostrar su uso en alguna preparación.
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