Pollo con vegetales y salsa de cítricos Rinde: 1 porción Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Ingredientes: 1 zucchini 1 zanahoria mediana 1/2 cebolla morada 1/2 pimiento rojo 250 gr de pechuga de pollo Salsa: 1 diente de ajo picado jugo de 2 naranjas jugo de 1 lima 1 cdita. de azúcar 2 cditas. de salsa de soja 2 cditas. de aceite neutro 2 cditas. de vinagre de alcohol Perejil o cilantro picado //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// Preparación: Mezclar todos los ingredientes de la salsa y verter en la Inspire Cacerola 2 lt . Cortar los vegetales en juliana y agregar a la Inspire Cacerola 2 lt . Por último, agregar la pechuga cortada en 5 ó 6 trozos. Colocar la tapa con la válvula abierta. Cocinar a fuego mínimo, cuando comienza a salir vapor, cerrar la válvula y cocinar 15 minutos más. Servir con los jugos de la cocción. Decorar con el perejil o cilantro picado. inspirecacerolaconmango2lt IDEAL PARA COCINAR MEDIANTE SELLO DE VAPOR. Especificaciones • Ideal para cocinar manteniendo los minerales y nutrientes de los alimentos. • Superficie que permite cocinar sin el uso de aceite. • Con tapa de vidrio para ver la cocción y mangos de baquelita. • Base compuesta por 3 capas: acero inoxidable 18/10, aluminio y acero inoxidable magnético; y lateral de acero inoxidable 18/10. ¿Sabías qué? • Su válvula tiene 2 posiciones: abierta para liberar el vapor y cerrada para generar el ambiente interno ideal para cocinar con un mínimo de agua. Modo de uso: 1. Precalentar la olla a fuego medio por 2 minutos aprox. Agregar los ingredientes y tapar. 2. Abrir la válvula para iniciar la cocción hasta que salga vapor. 3. Cerrar la válvula y bajar el fuego hasta finalizar la cocción. ¿Cómo demostrarlo? Tener en cuenta que siempre se debe demostrar el uso de los productos apoyados sobre una mesa o sobre una mesada para su correcta manipulación. • Demostrar cómo usar la vávula. • Hacer alguna preparación en vivo para demostrar la cocción.
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