Med Tupperware är bakning en lek. Tips inför brödbaket Före bakning. • Förvärm alltid ugnen eftersom degen trivs bäst vid höga temperaturer - då bakas också degen på bästa vis. • Pensling med äggula ger brödet en gyllene och mjuk skorpa. • Pensla ditt bröd med olja eller vatten och kavla eller strö med frö och kärnor före bakning. • Om ditt bröd ska se rustikt ut kan du strö över mjöl före bakning. 6 5 8 9 10 Under bakning. • UltraProTM-produkter är idealiska vid brödbakning, eftersom material, form och lock tillsammans skapar samma förhållanden som i en stenugn. • Ställ brödet mitt i ugnen så att värmen fördelas runt UltraProTM-formarna. • Baka med lock, eftersom ångan som skapas håller brödets skorpa mjuk och fuktig. • Pensling med mjölk under de sista minuterna av baktiden ger en blank, brun och mjuk skorpa. 12 2 11 13
Ladda ner PDF-fil
Bygg upp din egen katalog