Tupperware Nordic A/S

Tupperware Nordic A/S• Prikk hull i alle ingredienser med skall (f.eks. poteter) og fisk for å lede overskytende damp vekk og forhindre at de brister. • Tilsett salt på grønnsaker etter tilberedning i mikrobølgeovn, dette siden salt kan gi brune flekker og tørke ut grønnsakene. • Retter som er basert på melk og egg har en tendens til å koke over. Tilbered ved 500–600 watt. • Plasser et halvt glass vann (må være glass, ikke plast) ved siden maten ved tilberedning av en svært liten porsjon. Jevn tilberedning Lokk • Lokket samler opp damp og er svært godt egnet ved tilberedning av ingredienser som inneholder svært lite vann. • Lokket har små forhøyninger som bidrar til at evt. overskytende damp kan komme ut av MicroCook. • Ta alltid av lokket slik at dampen ledes bort fra deg. • Sørg for å skjære opp grønsakene i like store biter. Ved tilberedning av forskjellige grønnsaker bør de store og harde grønnsakene ligge ytterst mot kanten (f.eks. gulrøtter, blomkål og brokkoli), mens små grønnsaker ligger innerst mot midten (f.eks. erter, sopp og paprika), slik at de blir ferdig samtidig. • Ikke trykk maten for mye sammen. Når det er luft rundt maten blir den jevnt tilberedt i mikrobølgeovnen. Se til retten jevnlig og rør i den. • Reduser vannmengden i en oppskrift når retten skal tilberedes i mikrobølgeovn. Start f.eks. med 2/3 av væsken. • Frosne grønnsaker tilberedes på 600 watt. Ved tilberedning på 700 watt eller mer blir kantene ferdige før resten av grønnsakene. Steking • Kaker hever mer i mikrobølgeovn enn i vanlig stekeovn. Bruk derfor kun halv mengde bakepulver som ved steking i stekeovn. • Deig med bakepulver må hvile litt før den stekes i mikrobølgeovnen for at hevemidlet skal få bedre tid til å virke. • Ved bruk av en oppskrift hvor kaken skal stekes i stekeovn, må det tilsettes ytterligere 2 ss melk i deigen ved steking i mikrobølgeovn. Konsistensen må nemlig være tynnere. • Ikke arbeid for mye med deigen siden dette kan få kaken til å falle sammen. • Ikke bruk lokk ved tilberedning av kaker i mikrobølgeovn. • Kaker blir ikke brune ved tilberedning i mikrobølgeovn. For å oppnå et “stekt” utseende kan innsiden av MicroCook drysses med kakao eller kald, flytende karamell. Ved tilberedning av andre retter kan innsiden av MicroCook drysses med paprika. • Kaker stekt i mikrobølgeovn smaker best samme dag. l3side 2side 4