«MOJITO» MED VIRGIN GRØNN TE Tilberedningstid 5 min Tid i kjøleskap 8–12 timer INGREDIENSER FOR 1 COLD BREW KARAFFEL (6–8 GLASS) Kaldbrygget grønn te med mynte • 3-4 ss grønne teblader (15–20 g) • 6–7 kvister mynte, blader og stilker (1 kopp) • Filtrert vann, min. 1 °C / 33 °F – maks 25 °C / 77 °F Til serving • 2 lime • 6–8 ss sukker (90–120 g) • I sbiter FORBEREDELSE Tilbered kaldbrygget te 1. Legg mynteblader med stilker i beholderen til Herb Chopper, sett på lokket og dra i snoren til det er hakket opp. Gjenta til all mynten er hakket. 2. Legg mynten og tebladene i en Rundlett 600 ml og bland. 3. Sett metallfilteret i Cold Brew Karaffel, og ha te- og mynteblandingen i filteret. 4. Hell langsomt filtrert romtemperert/kjølig vann (min. 1 °C / 33 °F – maks 25 °C / 77 °F) i karaffelen. La vannet filtrere ned før du tilsetter mer. Dette vil forhindre teblandingen fra å flyte over. Fyll vann til streken (der metallfilteret møter plasttrakten). 5. Sett karaffelen i kjøleskapet i 8–12 timer. 6. Ta av filteret med tebladene og mynteblandingen. Ved servering 7. For 3–4 glass, heller du 500 ml kaldbrygget mynte te i Eazy Shaker 600 ml. Lag juice av 1 lime ved å bruke Kjøkkensett II juicer direkte på Eazy Shaker. Tilsett 3–4 ss sukker (45–60 g) 8. Sett på blandehjulet, lukk Shakeren og rist godt. 9. Fyll 3–4 glass med isbiter og hell over innholdet fra Shakeren. 10. Gjenta trinnene 7 til 9 med den gjenværende kaldbryggede teen. Laget med Cold Brew Karaffel
Last ned PDF-fil
Lag din egen flipbook