KONSENTRERT KALDBRYGGET KAFFE Tilberedningstid 5 min Tid i kjøleskap 8–12 timer INGREDIENSER TIL 8 PERSONER • 1 15–125 g / 25–27 ss grovkvernet kaffe • Filtrert vann, min. 1 °C / 33 °F – maks 25 °C / 77 °F FORBEREDELSE 1. Sett metallfilteret i Cold Brew Karaffel, fyll med grovkvernet kaffe til streken for konsentratet, omtrent 115–125 g / 25–27 ss. 2. Hell langsomt filtrert romtemperert/kjølig vann (min. 1 °C / 33 °F – maks 25 °C / 77 °F) i karaffelen. La vannet filtrere ned før du tilsetter mer. Dette vil forhindre at det flyter over. Fyll vann til streken (der metallfilteret møter plasttrakten). 3. Sett karaffelen i kjøleskapet i 8–12 timer. 4. Ta ut filteret og kaffegruten. 5. Tilsett ønsket melkeprodukt, vann eller isbiter før servering. TIPS: Det er best å vanne ut kaffen i hver enkelt kopp og ikke i hele karaffelen. Dette gjør at kaffen holder seg frisk lenger. TIPS: Frys rester av kaldbrygget konsentrat i Freezer Mate isbitbrett for fremtidig bruk. Laget med Cold Brew Karaffel
Last ned PDF-fil
Lag din egen flipbook