Paprika terriini Esivalmistelut: 15 min Valmistus: 30 min, 450 W Valmistusaineet, 6-8 annosta 4 kananmunaa 2 dl kuohukermaa 1,5 dl maitoa 5 dl vehnäjauhoja 1 rkl leivinjauhetta 1 tl suolaa ½ tl pippuria 200 g vihreää paprikaa 100 g kivettömiä oliiveja 30 g tuoretta persiljaa 20 g tuoretta basilikaa 150 g juustoraastetta 15 g voita 1 rkl paprikajauhetta Sekoita kananmunat, kuohukerma ja maito Sekoituskauhalla Junior Vatkauskulhossa 3 l. Sekoita jauhot, leivinjauhe, suola ja pippuri joukkoon vähän kerrallaan. Hienonna paprika, oliivit, persilja ja basilika Pikakokki III:ssa ja sekoita taikinan joukkoon. Lisää juustoraaste. Voitele UltraPro Cocotte 1,8 l -astian sisäpuoli voilla ja leivitä paprikajauheella. Kaada taikina astiaan, laita kansi päälle ja kypsennä mikroaaltouunissa 30 minuuttia 450 watin teholla. Anna jäähtyä kokonaan ennen tarjoilua, noin yksi tunti. Tarjoa alkuruokana tai lounasruokana salaatin ja ranskankermakastikkeen kera. 4l
Lataa PDF-tiedosto
Kokoa oma luettelosi