Paistettu riisi Valmistusaineet 4–6 henkilölle Esivalmistelut: 15 min Valmistus: 15 min 800 watin teholla ja 10 min paistinpannulla • 2,5 dl pitkäjyväistä riisiä • 4 ,5 dl vettä • 3 kananmunaa • 1 rkl soijakastiketta • 1 tl seesamiöljyä • 1 dl auringonkukkaöljyä • 1 pieni porkkana • 2 cm tuoretta inkivääriä • 1 valkosipulinkynsi • 1 sipuli • 2 tankoa lehtiselleriä • 80 g vihreitä papuja • 100 g maissinjyviä Koristeluun: • kevätsipulia • munakassuikaleita Valmistusohje 1 Huuhtele riisiä, kunnes vesi on kirkasta. Laita riisi EasyRice-astiaan, lisää vesi, laita kansi päälle ja kypsennä mikroaaltouunissa 800 watin teholla 15 min. Anna vetäytyä 5 min ja sekoita Kaapimella. 2 Laita munat, soijakastike ja seesamiöljy Pikasekoittimeen 5 dl ja ravista ainekset tasaiseksi. 3 Kuumenna 2 rkl auringonkukkaöljyä T chefseries™ Paistinpannulla 28 cm. Lisää pannulle ¼ munaseoksesta ja paista, kunnes munakas on pohjasta kullanruskea. Käännä munakas Paistinlastalla ja paista muutama sekunti toiselta puolelta. Ota munakas pois pannulta ja toista lopulla munaseoksella kolme kertaa niin, että saat neljä munakasta. Leikkaa munakkaat ohuiksi suikaleiksi ja laita sivuun. 4 Kuori porkkana ja inkivääri Vihanneskuorijalla. Leikkaa porkkanat ohuiksi suikaleiksi MandoChef-laitteella. Hienonna inkivääri, valkosipuli, sipuli ja selleri ExtraChef-laitteella. Paloittele pavut U-series Yleisveitsellä. 5 Kuumenna 2 rkl auringonkukkaöljyä T chefseries™ Paistinpannulla 28 cm ja kuullota kasvikset kypsiksi. 4 6 Lisää riisi ja paista muiden ainesten kanssa 2 min. Koristele munakassuikaleilla sekä kevätsipulilla ja tarjoa heti.
Lataa PDF-tiedosto
Kokoa oma luettelosi