Laks med tomat-topping Forberedelse 15 min. 8 min. ved 600 watt Høj position INGREDIENSER: 2-3 PORTIONER 2 laksefileter uden skind à ca. 200 g, i alt ca. 400 g 1 fed pillet hvidløg 40 g soltørret tomat i olie 1 spsk/ 15 ml koncentreret tomatpuré 15 g revet parmesan 15 g pinjekerner 1 tsk/ 5 ml sukker Salt og peber 1 tsk/ 5 ml olivenolie FREMGANGSMÅDE: 1. Hak (i ExtraChef) hvidløg og de soltørrede tomater, som først skæres i mindre stykker. Tilføj tomatpuré, parmesan, pinjekerner, sukker, salt og peber og hak. Hæld olie i og hak sidste omgang til du har en ensartet tomatblanding. 2. Dup laksefileterne tørre med køkkenrulle og læg dem i MicroPro Grill, så de ligger med så ensartet højde som muligt. Pensl dem med tomatblandingen. Placér låget i høj position og tilbered i mikrobølgeovnen i 8 min. ved 600 watt. 3. Lad retten hvile et par minutter og server med ris og babyspinat. Kylling med jordnøddesovs Forberedelse 15 min. 5 + 5 min. ved 900 watt Høj position INGREDIENSER: 2 PORTIONER 60 g jordnøddesmør 2 tsk sojasovs 1 tsk/5 ml sukker Salt og peber 0,5 dl vand 400 g kyllingebryst eller kalkun Jordnødder FREMGANGSMÅDE: 1. Bland (i en Eazy Shaker 3,5 dl) jordnøddesmør, sojasovs, sukker, salt, peber og vand. Skær kødet i strimler og hæld marinaden over kødet. Bland det godt sammen. 3. Drys med grofthakkede jordnødder og server med ris og dampede grøntsager. 2. Placér kødet i MicroPro Grill og tilbered i mikrobølgeovnen i ca. 5 min. ved 900 watt med låget i høj position. Rør rundt og tilbered – igen med låget i høj position - i yderligere 5 min. ved 900 watt.
Download PDF file
Build your own flipbook