KOLDBRYGGET TE Tilberedningstid 1’ Tid i køleskabet 8-12 timer INGREDIENSER TIL 1 KARAFEL (6-8 GLAS) Vælg en af nedenstående tevarianter: • 2 spsk Earl Grey (± 10 g) • 2 - 2 ½ spsk grøn te (10-13 g) • 2 spsk. Darjeeling / sort te (± 10 g) • 2 ½-3 spsk Ceylon te / Broken Orange Pekoe (12-15 g) • 3 - 4 spsk Rooibos (15-20 g) • V and, min 1°C - maks. 25°C TILBEREDNING 1. Isæt metalfilteret i Karaflen tilhørende Cold Brew, og kom derefter tebladene i filteret. 2. Hæld langsomt vand i karaflen. Fyld op til vandopfyldningsstregen (der hvor metalfilteret møder plastiktragten). 3. Sæt på køl i 8-12 timer. 4. Fjern filteret og hæld tebladene ud. 5. Server efter din smag, f.eks. med isterninger. Bemærkninger: •D e angivne temængder er beregnet til at drikke teen, som den er: uden sukker. Hvis du drikker din koldbryggede te med sukker, kan du øge koncentration med op til 50 %. •D e angivne mængder er vejledende: Smagskoncentrationen og bitterheden kan variere fra mærke til mærke, og personlig smag kan også variere. Tilpas opskriften herefter. Tilberedt med Cold Brew
Download PDF fil
Byg din egen flipbook