4 Introdução “Freezer, um mundo repleto de oportunidades que vai além de cubos de gelo”. O congelamento é uma maneira bastante conveniente e fácil de conservar os alimentos. O Guia de Congelamento foi desenvolvido para ser uma ferramenta que todos devem ter! Este guia completo vai lhe dizer como congelar frutas e legumes frescos, carnes e até mesmo alimentos preparados, da melhor maneira para preservar os sabores, aparência e, principalmente, o valor nutricional! Mergulhe na cultura de congelamento e comece a economizar mais tempo, esforço e dinheiro na cozinha! INTRODUÇÃO – Por que congelar?
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